OH-MY-O-MY. Nyt löytyi herkku mikä peittoaa korvapuustin! Voin kertoa, että omalla kohdallani kolahti kertaheitolla. Eikä hieman palanut reunakaan haitannut. Tästä riittää muunneltavuutta moneksi kerraksi.
Omaksi "harmikseni" oma ajankäyttöni on liukunut blogien selailuun viimeaikoina. Tämä ohje löytyi erittäin koukuttavalta pinterest sivustolta. Sinne taas ohje oli linkitetty täältä. Laitan ohjeen kuitenkin tänne, koska tuo linkkin ohje ei herätä minkäänlaista mielenkiintoa kokeilemaan ja tämä ON kokeilemisen arvoinen herkku! Eli:
Päällinen:
1/3 kuppia fariinisokeria
1/4 kuppia pilkottuja pähkinöitä
(käytin saksanpähkinöitä, ohjeessa pekaaneja)
1/4 kuppia kaurahiutaleita
(minulla neljän vilja)
1/2 kuppia vehnäjauhoja
3 rkl pehmeää voita
Kanelitäyte:
1/3 kuppia sulatettua voita
1 kuppi fariinisokeria
3 rkl kanelia
(ohjeessa piti laitta vettäkin, laitoin mallin vuoksi lusikallisen)
Itse taikina:
1/2 kuppia sulaa voita
3/4 kuppia maitoa
2 kananmunaa
1 3/4 kuppia vehnäjauhoja
1/2 kuppia kaurahiutaleita
2 rkl maissitärkkelystä
3/4 kuppia sokeria
1 rkl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
200 astetta n.20min
- Tee päällinen. Nopeinten saat kaiken sekaisin kun käytät omaa kättä. Laita valmis muru-tahna sivuun odottamaan.
- Tee kanelitäyte. Tee kaksinkertaisena, tulee vielä parempi!
- Itse taikinaan:Sekoita sula voi, maito ja munat sekaisin. Sekoita kuivat aineet ensin keskenään ja sitten lisää se seokseen. Sekoita juuri sekaisin, älä "vispaa"
- Jaa taikina muffini kuppeihin. Siten että pohjalle taikinaa, sit kaneliseosta ja päälle vielä taikinaa, jonka päälle varovasti painele muru-tahna täytettä.
In English
I have been surfing through lot of blogs lately. One very hooking and time consuming site is pinterest where I found this amazingly good recepy. Pls, do make these. Absolutely GOOD! I'm sold.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti