Viikonlopun loppu

Vuorotyöntekijä osaa arvostaa vapaata vkoloppua! Lukeudun heihin. Viikonloppu vapaa on aivan erilainen tunnelmaltaan kuin keskellä viikkoa vapaa. Vapaa tuntuu pidemmältä vkoloppuna. Huolimatta siitä, etten aina pysty osallistumaan kaikkiin kivoihin kekkereihin työni takia, en työaikatauluani vaihtaisi toimistoaikatauluun. Toki kaikki tottumus kysymyksiä! :)

Ystävillämme on aivan ihastuttava kotiprojekti käynnissä. Lauantain talkooteemana oli eteisalueen lattiapurujen pois lapiointi. Minä saavuin paikalle porkkanakakkusten kera pölyisten talkoolaisten lopetettua työt. Ohje oli jo aikaisemmin todella hyväksi koettu Kotivinkin ohje. ILMAN VOITA !!! ?

1dl suolapähkinöitä

5dl porkkanaraastetta

1dl ananasmurskaa

2dl öljyä

3 munaa

5dl vehnäjauhoja

3dl sokeria

3tl leivinjauhetta

2tl kanelia

PINNALLE:

200g maustamatonta tuorejuustoa

3dl tomusokeria

2tl vaniljasokeria

• Murskaa pähkinät roukeeksi ja tee porkkanaraaste
• Sekoita pähkinämurska, porkkanaraaste, ananasmurska, öljy ja munat kulhossa.
• Kaikki kuivat aineet keskenään sekaisin ja kaada se taikinan sekaan.
• Kaada valmis taikina muffinssivuokiin tai voideltuun kakkuvuokaan. Paista uunissa 175 astetta kunnes kypsä. Hääräsin paiston ajan keittiössä, joten unohdin katsoa kelloa. Alkuperäinen ohje ohjeistaa vuokaan laitettua taikinaa paistamaan alaritilällä n.1h. omani paistoin keskitasolla eikä menny tuntia.
• Tee kuorutus sekoittamalla kaikki aineet keskenään sekaisin. Kuorutteesta tuli aika löysää. Googlettaisin toisenkin porkkanakakun ohjeen kuorutteeseen ensi kerralla. Hyvä oli tämäkin, mutta jäi aika löysäksi.

Tosiaan lattiamuhat oli lapioitu pois ja tilalle oli tehty pieniä siltoja vanhoista ovista. Huomio kiinnittyi lähtiessä eteisessä olleeseen vanhaan vessan oveen.... Hauska yksityiskohta oven kulmassa!

Sunnuntaiaamuna herättiin "uuteen" talveen kun yöllä oli satanut lunta. Aurinko paistoi kivasti tutussa puistossa, joka on kuin yksityistakapiha näin talvella. Kesällä onkin sitten toinen juttu...

Wilma nauttii lumesta täysin rinnoin, varsinkin nyt kun lumi on pehmeää taas.

In English

When you work in shift work you appriciate when you have weekend off. I do! Eaven though I sometimes miss out some good parties because of work I woulnd't have it any other way. This weekend we had voluntary work in our friends home remodeling procject. I made small carrot cakes to bring along. Also we had nice new winter day which Wilma enjoed.