Eggs Benedict! Siinä se kaikessa yksinkertaisuudessaan. Minä olen koko ikäni nyrpistänyt nenääni kraavi- ja kylmäsavulohelle . Mutta tämä on NIIN hyvää. Paahtoleipä, kylmäsavulohi, uppomuna, hollandaisekastiketta ja hieman sitruunanmehua. Tarkoitus oli syödä jälkkäriksi vielä banana cream pieta, mutta mutkia tuli matkaan. Onnekseni vieraani toi mukanaan Brunbergin joulusuukkoja. Kumpikin vedettiin 3kpl, koska nehän olivat vain karpalovaahtoa! Joulu tuntuu tulevan esiin vain aikaisemmin vuosi vuodelta. Minun "paheeni" on Jouluomena Jaffa. Jos löydän, juon sitä tyytyväisenä vielä huhtikuussakin. Banana cream piekin on vihdoinkin jääkaapissa tekeillä, siitä huomenna lisää.
In English
At the moment I find myself eating Eggs Benedict at least twice a week. I didn't eaven like smoked salmon before this treat. I was suppoce to make Banana cream pie for the dessert but there was small bumps on the road. Luckily my friend brought some christmas cholcolate kisses. We both had three since it was "only" cranberry mousse. Christmas seems to be coming to stores earlier every year. My weakness is Christmas apple soda. My Banana cream pie is finally in fridge. So until tomorrow....
